强化窖内产酯技术的配套措施包括（）

A．严格养窖措施

B． 尽可能增加窖帽高度

C． 回糟选用黄浆水坑之母糟

D． 严格各工序操作

A．提高大曲质量，并使用陈曲

B．严格工艺操作

C．及时清理底锅水

D．强化窖泥培养，提高窖泥质量

A．注水、注气

B． 混气驱

C． 堵漏

D． 注蒸气

A．乙酸乙酯

B．己酸乙酯

C．己酸己酯

D．乙酸己酯

窖泥功能菌主要是()，它是窖内生香的重要微生物。