进入洁净棚,员工穿着哪项是正确的()
A.不穿连体衣
B.不穿无尘鞋
C.员工头发不可外露
D.戴金属戒指
- · 有4位网友选择 B,占比50%
- · 有2位网友选择 D,占比25%
- · 有1位网友选择 C,占比12.5%
- · 有1位网友选择 A,占比12.5%
A.不穿连体衣
B.不穿无尘鞋
C.员工头发不可外露
D.戴金属戒指
A.一周
B.半个月
C.一个月
D.二十天
A.人员进入无尘棚,需随手关门和整理好静电帘,避免作业人员的频繁出入和走动(非操作人员不进入)
B.人员进入洁净棚后,建议等待2-3min再进行组装操作
C.洁净棚内部增加加湿器,加湿器放置在架台上远离产品和门口的位置,增加落尘效果
D.洁净棚内操作台面上方及下方可以随便安装置物台,不会遮挡FFU气流
求生者在海面上有油火时,应:()
A 可以穿着救生衣
B 禁止穿着救生衣
C 穿与不穿都可以
D 穿着救生衣向下风潜游
A.两次更衣是指员工经过洗手、消毒、穿着洁净的工作服后,方可进入第一道门,厨房员工从事冷菜的切配、装盘工作需进入第二道门
B.冷菜出品厨房总体温度不超过5℃
C.冷菜从接受订单到第一道菜肴上桌,不得超过3分忡
D.冷菜出品应紧靠备餐间
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