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提问人：网友zytt123 发布时间：2022-01-07

[单选题]

下面在购买蔬菜的做法中，错误的是（)。

A.选购叶类蔬菜时，要求菜叶鲜嫩、肥壮，棵茎整齐

B.选购果类蔬菜时，不要买果实发糠或发蔫的

C.不要购买发芽的土豆

D.通常情况下，颜色越浅的蔬菜营养价值越高

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ABCD

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更多“下面在购买蔬菜的做法中，错误的是()。”相关的问题

第1题

在选择蔬菜时,下列做法中( )是错误的

A.尽量选择多种蔬菜

B.含盐较多的腌菜和酱菜

C.特别注意选择深色蔬菜

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第2题

蔬菜烹调时不要烹制时间过久。

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第3题

餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色（深绿色如菠菜、油菜；橘红色如胡萝卜、西红柿；紫色如紫甘蓝、红苋菜）应占1/2。

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第4题

关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )

A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第5题

（）是能降血压的蔬菜

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第6题

乳头皲裂不是哺乳期常见病一。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

如产妇的恶露有腐败臭味,而且时间过长,应考虑为()。

A.受凉

B.产褥感染

C.以上都不是

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第8题

宴席开始后,上菜应()。

A.先上热盘，后上冷菜，最后上甜食和水果

B.先上冷盘和水果，后上热菜，最后上甜食

C.先上冷盘，后上甜食和水果，最后热菜

D.先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果

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第9题

新生儿一天中突然频繁呕吐.精神尚可,大小便正常.应考虑为()。

A.宝宝吃多了

B.新生儿肺炎

C.与新生儿消化系统发育有关

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