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提问人:网友董意梅 发布时间:2023-03-04
苋菜具有很高的(),含钙、铁均比菠菜高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。
[单选题]

苋菜具有很高的(),含钙、铁均比菠菜高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。

A.营养价值

B.食用价值

C.食疗价值

D.烹饪价值

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第1题
下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是()。(A)禽肉(B)菠菜、苋菜等(C)蛋类(D)乳类

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是()。

(A)禽肉

(B)菠菜、苋菜等

(C)蛋类

(D)乳类

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第2题
菠菜、苋菜等含钙丰富,但()含量也高,会与钙形成难以吸收的()。

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第3题
下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A.禽肉B.畜肉C.蛋类D.乳类E.菠菜、苋菜等

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A.禽肉

B.畜肉

C.蛋类

D.乳类

E.菠菜、苋菜等

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第4题
每天2杯五乐维和日常膳食比,能提供多少营养素()

A.2杯五乐维富含11.3克蛋白质约等于2鸡蛋

B.2杯五乐维含锌3.8毫克约等于10只基围虾

C.2杯五乐维含钙565毫克约等于9杯100g酸奶

D.2杯五乐维含铁3.8毫克约等于130g菠菜

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第5题
菠菜、苋菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的()。

A.叶酸

B.草酸

C.维生素

D.脂肪酸

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第6题
含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等,和肉类的含铁量比较()

A.和肉类的含铁量相同

B.还是比肉类的含铁量少

C.是肉类的含铁量的一倍

D.比肉类的含铁量高两三倍

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第7题
下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A.禽肉B.畜肉C.蛋类D.乳类E.菠菜等

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A.禽肉

B.畜肉

C.蛋类

D.乳类

E.菠菜等

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第8题
下列做法中符合营养科学要求的是()

A.6岁左右儿童每日进食5次

B.在每餐食物中加赖氨酸

C.干稀搭配、粗细粮搭配

D.菠菜和苋菜含钙量高,可用作儿童摄取钙的来源

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第9题
菠菜的铁含量很高,甚至超过动物肝脏,所以补铁建议多吃菠菜()
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第10题
()是肉类中最容易消化的,而且鱼肉里含有丰富的优质蛋白质,含糖量低,含钙、铁、碘等微量元素比畜类高,非常适合幼儿食用。
()是肉类中最容易消化的,而且鱼肉里含有丰富的优质蛋白质,含糖量低,含钙、铁、碘等微量元素比畜类高,非常适合幼儿食用。

A.青菜

B.鱼肉

C.牛肉

D.猪肉

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第11题
关于母乳叙述错误的是

A.含白蛋白多而酪蛋白少

B.脂肪颗粒小,且富有解脂酶

C.含较多的消化酶,有利于消化

D.含铁与牛乳相同,但吸收率高

E.含钙磷比牛乳高,较少发生低钙血症

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