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提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-01-07
[判断题]

菜肴的香气，主要有两个方面:一方面来源于烹饪原料自身的味;另一方面，来源于烹饪原料自身的美。（)

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1天前
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更多“菜肴的香气，主要有两个方面:一方面来源于烹饪原料自身的味;另一方面，来源于烹饪原料自身的美。()”相关的问题
第1题
烹调原料按来源属性分类，可分为：动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类。
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第2题
热水锅焯水适合的原料是（）

A. 体型较小，腥膻味轻

B. 血污教少的动物性原料

C. 叶菜类

D. 体型较小，质鲜嫩或脆嫩，需要保持色泽鲜艳的植物性原料

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第3题
中国传统的养生之道以“天人合一”为核心。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题
随着新手向专家发展的过程,各个片段就更加结构化,与过去的知识更加紧密地联系,学习者的记忆就越来越接近大的单元。真正专家记忆系统的基础是储存结构化的信息,这些组织起来的知识结构叫做()。
A、知识模块

B、知识框架

C、知识单元

D、图式

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第5题
在信息储存和加工之前,学习者需要“吸收”或捕捉与学习有关的信息,该过程属于()。
A、预期

B、知觉

C、语义编码

D、加工存储

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第6题
城市规划对于土地用途、建筑高度、建筑密度、容积率等的规定属于房地产利用的()方面的限制。
A、房地产权利的设立

B、房地产权利行使

C、房地产使用管制

D、房地产相邻关系

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第7题
某宗房地产的年净收益为8万元,购买者的自有资金为20万元,自有资金资本化率为10%,抵押贷款常数为0.08。则该房地产的价值为()万元。
A、70

B、73

C、95

D、75

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第8题
某宗土地总面积1000m2,容积率为3,对应的土地单价为450元/m2,现允许将容积率提高到5,楼面地价不变,则应补地价()万元。
A、20

B、30

C、40

D、50

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第9题
在俱乐部举办泳池派对,一般是可以提供酒精饮料的,但是()不允许带进泳池区。
A、玻璃器皿

B、瓷器

C、手机

D、其他食品

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