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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-03
[判断题]
食品从业人员发烧、拉肚子等身体不舒服时，如果病情不严重，可带病坚持工作（）
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第4题
符合餐饮食品从业人员健康管理的有（）
A.员工手部受伤时要贴上创可贴戴上手套方可加工食品
B.兼职人员不需要办理健康证
C.出现感冒发烧后需要调离加工产品的岗位
D.上岗前办理餐饮食品从业人员健康证
第5题
“用户反馈吃了购买的螃蟹后导致拉肚子，并就医”应选择对应的拉铃标签是（）
A.商品审核-成品食品安全问题-造成用户严重身体不适就医
B.商品审核-成品食品安全问题-食品过期
C.商品审核-冷链生鲜-造成用户严重身体不适就医
D.商品审核-酒水/滋补保健品安全问题-造成用户严重身体不适就医
第6题
食堂的从业人员说法错误的是（）。
A.必须进行健康检查，而且是取得健康合格证之后，才能从事工作
B.患有痢疾、伤寒、病毒性感染等消化道疾病人员戴上口罩就可以工作
C.活动性的肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的患者，不得从事直接接触入口食品的工作
D.食堂从业人员以及集体分餐人员，在出现咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等症状的时候应该立即 离开工作岗位
第7题
我们要对性侵犯的行为勇敢的说“不”。下面哪个行为是错误的（）
A.不接受陌生人或他人的饮料和食品
B.不要独自到偏僻的地方、如无人管理的公厕等
C.避免黑夜单独外出、如有特殊情况要父母来接
D.对于不当或不舒服的身体接触。如果不严重。因为怕别人外传，害羞，可以勉强忍受
第8题
新冠肺炎疫情期间，以下哪项是国家对冷链食品从业人员的卫生要求（)。
A.上岗前确保身体状况良好，主动接受生产经营者的体温检测
B.特殊岗位(生鲜宰杀、分割车间等)的从业人员除工作服外，按防护要求戴防护围裙、橡胶手套
C.在处理货品时，或双手触碰到货架、扶手等公用物体时，要及时用洗手液或肥皂在流动水下洗手，或用速干消毒剂揉搓双手
D.以上都是
