题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友tangyu92
发布时间:2022-01-07
[判断题]
果蔬成熟度低,组织坚硬,食品内气体排除困难,在热力排气时,应适当增加排气时间。()
参考答案
A. 压力增高、温度降低、体积减小
B. 压力增高、温度上升、体积减小
C. 压力增高、温度降低、体积减少
D. 压力降低、温度降低、体积减少
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