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提问人:网友chen_xs 发布时间:2022-01-07
[主观题]

致癌物质黄曲霉毒素多存在于()中。

A.发霉谷物

B.过期牛奶

C.炸成焦糊状的食品

D.腐败海产品

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第1题
食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()

A. 炸糊了的薯条

B. 霉变的花生

C. 发芽土豆

D. 变成绿色的紫菜

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第2题
以下几种物质中致癌性最强的是()。

A、N-亚硝基化合物

B、黄曲霉毒素

C、多环芳烃化合物

D、杂环胺类

E、农药

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第3题
棉籽粕中能引起“橡皮蛋”产生的有害物质是

A、共轭亚油酸

B、结合棉酚

C、环丙烯类脂肪酸

D、噁唑烷硫酮

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第4题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
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第5题
黄曲霉毒素一般只由黄曲霉在玉米、花生及坚果等作物中产生。
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第6题
肝经在循行中,未与以下何脏腑发生联系( )

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第7题
下列关于会计要素的表述中,不正确的是( )。A.会计要素是对会计对象的基本分类B.会计要
下列关于会计要素的表述中,不正确的是( )。

A.会计要素是对会计对象的基本分类

B.会计要素是对会计核算对象的具体化

C.资产、负债和所有者权益称为静态会计要素

D.收入、成本和利润构成利润表的基本框架

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第8题
不同种类的微生物对紫外线的敏感性不同,用紫外线消毒时必须使用照射剂量达到杀灭目标微生物所需的照射剂量。杀灭一般细菌繁殖体时,应使照射剂量达到10000μW·s/cm2;杀灭细菌芽孢时应达到100000μW·s/cm2;在消毒的目标微生物不详时,照射剂量不应低于( )

A.100000μ·s/cm2

B.200000μW·s/cm2

C.150000μW·3/cm2

D.10000μW·s/cm2

E.1000μW·s/cm2

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