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提问人:网友double13 发布时间:2022-01-07
[单选题]

每日蛋白质提供的能量应占总膳食能量的()。

A.30-35%

B.20-25%

C.11-14%

D.15-20%

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第1题
小明平均每天摄入能量2000千卡,其中蛋白质供能比15%,脂肪供能比30%,碳水化合物供能比55%,小明每天摄入脂肪( )

A、56.7g

B、66.7g

C、76.7g

D、86.7g

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第2题
赵先生,男,65岁,身高171cm,体重85kg,2型糖尿病患者,在福利院从事行政工作。 请计算: (1)该患者的
赵先生,男,65岁,身高171cm,体重85kg,2型糖尿病患者,在福利院从事行政工作。

请计算:

(1)该患者的标准体重及其BMI,并按照体重与标准体重比及中国成人的BMI界限值分别判断其肥胖程度。

(2)该患者产能营养素全日应提供的能量。

(3)该患者产能营养素每日需要量。

(4)该患者产能营养素每餐需要量。(早:中:晚=25%:40%:35%)

(5)对其他营养素提出膳食建议。

(碳水化合物、脂肪、蛋白质按占总能量的比为60%、25%、15%;成人糖尿病每日能量供给量为20kcal/kg)

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第3题
男性,43岁,身高167cm,体重109kg,患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。营养宣教应突出强调()。

A. 多吃蔬菜、水果

B. 补充维生素、钙片

C. 少吃零食和甜食

D. 每天锻炼不少于40min

E. 注意烹调方法,减少脂肪

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第4题
男性,43岁,身高167cm,体重109kg,患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。蛋白质供给原则()。

A. 2g/(kg·D.

B. 3g/标准体重(kg·D.

C. 占总能量15%~20%

D. 占总能量30%~35%

E. 植物蛋白质占总蛋白质的60%~65%

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第5题
未煮熟的豆浆不能食用的原因是()。

A、含有蛋白酶抑制剂

B、引发过敏反应

C、有豆腥味

D、蛋白质没有变性

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第6题
钙的最好食物来源是()。

A、虾皮

B、海带

C、乳制品

D、黑芝麻

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第7题
维生素A的主要来源是()。

A、苹果

B、动物肝脏

C、胡萝卜

D、大白菜

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第8题
有关咖啡因的描述不正确的是()。

A、咖啡因具有提神醒脑,抗疲劳功效

B、茶与咖啡(及制品)保健功效好,是营养价值高的高档食品

C、由于咖啡因的副作用及成瘾性,儿童及孕妇不可饮用

D、茶与咖啡是都含有咖啡因的嗜好品,不被列入膳食指南中

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第9题
有关矿物质的描述不正确的是()。

A、机体可以合成矿物质

B、矿物质之间存在拮抗作用

C、矿物质之间存在协同作用

D、矿物质在体内分布不均匀

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第10题
成年人每日应摄入硒的值为()。

A、60μg/d

B、50μg/d

C、40μg/d

D、30μg/d

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