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提问人：网友bixkjwfnh 发布时间：2022-01-06

[主观题]

食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为A．26%B．27%C．35%D．93%E．98%

食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为

A．26%

B．27%

C．35%

D．93%

E．98%

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第1题

鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是()，蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃。

A、1℃

B、3℃

C、5℃

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第2题

啤酒最适宜的饮用温度为（）度。

A. 12

B. 10

C. 8

D. 6

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第3题

西红柿的适宜冷藏条件为

A.温度1℃，相对湿度60％～85％

B.温度7～10℃，相对湿度90％～95％

C.温度一2℃，相对湿度85％～88％

D.温度一3℃，相对湿度90％～95％

E.温度0C，相对湿度85％～90％

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第4题

下面哪项不是现代医学模式产生的主要动因

A.疾病谱和死因谱的变化

B.医学科学发展的社会趋势

C.经济发展促进人们对医疗服务的超前需求

D.对保护健康和防治疾病的认识深化

E.人们对卫生保健需求的提高

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第5题

可用于肿瘤的过继免疫疗法的物质是

A.淋巴因子激活的杀伤细胞(LAK)

B.短小棒状杆菌

C.基因修饰的瘤苗

D.卡介苗

E.独特型疫苗

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第6题

用于测量肾血浆流量的物质是

A.菊粉

B.葡萄糖

C.尿素

D.碘锐特

E.NaCl

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第7题

局部反应是

A.静息电位的形成

B.动作电位去极化

C.动作电位复极化

D.电紧张电位

E.后去极化

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第8题

下列哪项细胞因子具有下调免疫功能的作用

A.TNF

B.CSF

C.TT一2

D.TGF-β

E.IFN～r

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第9题

Kaposi肉瘤的主要病原体是

A.HHV一1

B.HHV一3

C.HHV一6

D.HHV一7

E.HHV一8

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第10题

编码耐药性的质粒是

A.F质粒

B.R质粒

C.Col质粒

D.Vi质粒

E.K质粒

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