关于乳剂中可以用表面活性剂作为乳化剂的原因,下列说法正确的是
A.表面活性剂本身就具有降低界面张力的性质
B.乳剂是分散体系,具有很大的表面自由能,有很大的降低表面自由能的趋势
C.如果乳剂中没有乳化剂,乳滴会变大,甚至分层
D.表面活性剂可以降低两相液体之间界面张力,最大限度的降低表面自由能,使乳滴保持一定的分散状态和稳定性
E.乳剂中可用乳化剂也可不用乳化剂
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