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乳化剂是表面活性剂的一种。其分子结构由具有易溶于水的亲油基和易溶于油的亲水基组成,这两个基团具有使不相溶的沥青和水连接起来的特殊功能()
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A.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值
B.HLB值在8~16的表面活性剂,适合用作O/W乳化剂
C.亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值
D.非离子表面活性剂的HLB值有加和性
E.根据经验,一般将表面活性剂的HLB值限定在0~20之间,
A.常用作W/O型乳化剂
B.有较强的亲水基和亲油基,乳化能力强,显著降低两相间的界面张力,并形成单分子膜
C.亲水性强,黏度较大,可以形成多分子乳化膜,稳定性较好
D.若与离子型表面活性剂合用效果更好
E.乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜,不受电解质的影响上述乳化剂类型中
A. W/O型乳化剂
B. O/W型乳化剂
C. 润湿剂
D. 增溶剂
E. 消泡剂
A.金针菇
B.平菇
C.蘑菇
D.香菇
有三个人去住旅馆,开三间房,每一间房10元,于是他们一共付给老板30元。第二天,老板说三间房只需要25元就够了,于是叫小弟退回5元给他们,谁知小弟贪心,只退回每人1元,自己偷偷拿了2元,这样一来便等于三个人每人各花了9元,则总共花了27元,再加上小弟独吞了不2元,总共是29元。但是当初他们三个人一共出了30元那么还有1元呢?
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