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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[判断题]

乳化剂是表面活性剂的一种。其分子结构由具有易溶于水的亲油基和易溶于油的亲水基组成,这两个基团具有使不相溶的沥青和水连接起来的特殊功能()

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第1题
有关HLB值的错误表述是( )。A.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油
有关HLB值的错误表述是( )。

A.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值

B.HLB值在8~16的表面活性剂,适合用作O/W乳化剂

C.亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值

D.非离子表面活性剂的HLB值有加和性

E.根据经验,一般将表面活性剂的HLB值限定在0~20之间,

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第2题
哪一项是表面活性剂乳化剂的特点

A.常用作W/O型乳化剂

B.有较强的亲水基和亲油基,乳化能力强,显著降低两相间的界面张力,并形成单分子膜

C.亲水性强,黏度较大,可以形成多分子乳化膜,稳定性较好

D.若与离子型表面活性剂合用效果更好

E.乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜,不受电解质的影响上述乳化剂类型中

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第3题
表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB值在8~16的表面活性剂,在药剂中常用作()

A. W/O型乳化剂

B. O/W型乳化剂

C. 润湿剂

D. 增溶剂

E. 消泡剂

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第4题
“亲水--亲油平衡”是指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系。反映这种平衡程度的量被称为亲水-亲油平衡值。
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第5题
蘑菇产地
()有“蘑菇皇后”之美誉,按外形和质量可分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁四类,也是素菜中重要的“三菇”之一。浙江、福建、安徽、江西等地为主要产地。

A.金针菇

B.平菇

C.蘑菇

D.香菇

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第6题
()是劳动者劳动权利的体现
A.体检

B.选择职业的权力

C.隐私权

D.保密权

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第7题
家禽肺脏较小,鲜红色,背侧面光滑()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
在不致引起误解时,图形中相贯线用粗实线绘制,过渡线用细实线绘制()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
三个人住旅馆

   有三个人去住旅馆,开三间房,每一间房10元,于是他们一共付给老板30元。第二天,老板说三间房只需要25元就够了,于是叫小弟退回5元给他们,谁知小弟贪心,只退回每人1元,自己偷偷拿了2元,这样一来便等于三个人每人各花了9元,则总共花了27元,再加上小弟独吞了不2元,总共是29元。但是当初他们三个人一共出了30元那么还有1元呢?

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