题目内容
（请给出正确答案）
A．应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平
B．厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C．厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生
D．厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生
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关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，表述不正确的是（)。
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
A.食品企业不应选址在垃圾处理厂附近
B.厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所
C.交通便利
D.厂址的选择要遵守2015版《环境保护法》的要求
下列关于企业标准的说法，不正确的是：()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在本企业内部适用
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
关于厂区总平面布置的要求，下列说法正确的是()。
A．厂区总平面布置的基础是厂址选择
B．厂区总平面布置的依据是工程性质、规模、未来预期等诸多条件
C．厂区总平面布置应满足生产工艺流程和物料流向的要求
D．厂区总平面布置应结合自然条件、人文条件等因素
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的其他食品生产企业进行检验
C.食品生产企业可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
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