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提问人：网友文旻昊发布时间：2022-08-03

[判断题]

常用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含碘消毒剂。（）

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第1题

用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含（)消毒剂。

A.碘

B.氯

C.醛

D.季铵盐

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第2题

常量喷雾器一般用于下列哪类对象消毒？（）

A.地面消毒

B.餐饮具消毒

C.污水消毒

D.空气消毒

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第3题

喷雾消毒法一般不用于下列哪类消毒？（）

A.餐饮具消毒

B.空气消毒

C.地面消毒

D.墙壁消毒

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第4题

操作台、设备、餐饮具等的涂擦和浸泡消毒常采用漂白粉

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第5题

喷雾消毒法一般不用于下列哪类消毒（）

A、墙壁消毒

B、餐饮具消毒

C、空气消毒

D、地面消毒

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第6题

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。（)

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。()

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第7题

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。（)

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。()

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第8题

卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫

生监督抽检。()

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第9题

下列哪种消毒方法不是《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮具消毒方法。（)A.煮沸、蒸汽消毒B.红外

下列哪种消毒方法不是《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮具消毒方法。()

A.煮沸、蒸汽消毒

B.红外线消毒

C.化学消毒

D.紫外线消毒

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第10题

一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。（)

一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。 ()

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第11题

不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。（)

不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。()

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