题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-11 [主观题] 凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料,常用的凝固剂有()、()、()以及() 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 石膏;卤水;葡萄糖酸内酯;复合凝固剂