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提问人：网友yuting716 发布时间：2022-01-07

[多选题]

脂类主要作用包含（)。

A.氧化供能

B.保温

C.保护内脏

D.参与细胞膜的构成

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ABCD

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第1题

体内酸性物质主要来源于( )

A．食物的消化吸收 B．某些酸性药物

C．糖异生作用 D．糖、脂类和氨基酸等物质的分解代谢

E．蔬菜、水果中含有的有机酸钠盐和钾盐

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第2题

蜂王浆虽然营养丰富，功效显著，但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分（），所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。

A、王浆酸

B、维生素B12

C、脂类

D、蛋白质

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第3题

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。

A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失

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第4题

内皮细胞是血-脑屏障的主要结构，可阻止血液中某些物质进入脑组织。

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第5题

酶提取液中,除所需酶外,还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等,为了进一步纯化,可用()方法除去杂质。

A、调pH值和加热沉淀法

B、蛋白质表面变性法

C、降解或沉淀核酸法

D、利用结合底物保护法除去杂蛋白

E、以上都可以

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第6题

2016年山东春考: 营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐、膳食纤维7类,还包含许多非必需营养素。如果长期缺乏某种营养素,就会引起生理机能障碍从而引发某些疾病。基于这个原因,人们希望通过日常补充营养素来“防病于未然”。据估计,约有半数的美国人和近三分之一的英国人每天都会服用某种补充剂。在中国

A．人们一般能够承受营养素类药物的价格。

B．补充营养素是为健康来“保险”。

C．长期服用可能使服用者产生心理依赖。

D．医生建议所有人应该补充营养素类药物。

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第7题

类脂包含()。

A、油

B、脂肪

C、磷脂

D、糖脂

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第8题

营养必需脂肪酸包含()。

A、亚油酸、

B、亚麻酸、

C、花生四烯酸

D、油酸

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第9题

任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。土地使用权可以依法转让。()

此题为判断题(对，错)。

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