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提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-23

[主观题]

A0值是指（）

A．评价复用清洁工具清洗效果清洁度的指标

B．评价各类灭菌器灭菌效果的指标

C．评价湿热消毒效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时，温度相当于80℃的时间（秒）。A0值600是复用清洁工具消毒的最低要求

D．评价湿热消毒效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时，温度相当于100℃的时间（秒）。A0值2000是复用清洁工具消毒的最低要求

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第1题

A0值600是复用清洁工具消毒的最低要求。（）

此题为判断题(对，错)。

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第2题

复用清洁工具消毒的最低要求A0值（)

A、800

B、1000

C、2000

D、600

E、3000

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第3题

以下正确的是（）

A．环境表面清洁是指清除环境表面污物的过程

B．清洁工具是指用于清洁和消毒的工具，如擦拭布巾、地巾和地巾杆、盛水容器、手套（乳胶或塑料）、洁具车等

C．清洁工具的复用处理是指对使用过或污染后的复用清洁工具进行清洗与消毒的处理过程

D．人员卫生处理是指对被污染或可能被污染的人员进行人体、着装、随身物品等方面的清洁与消毒过程

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第4题

A0值是指评价湿热消毒效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时，温度相当于70℃的时间（秒)。（)

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第5题

A0值是指评价湿热消毒效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为（)时，温度相当于（)的时间（秒)。

A.10K70℃

B.20K80℃

C.10K80℃

D.30K80℃

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第6题

A0值是指评价干热消毒效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时，温度相当于80℃的时间（秒)。（)

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第7题

采用指标对比法作为清洁生产评价的方法，其评价程序是()。

A.收集相关行业清洁生产标准

B.预测环评项目的清洁生产指标值

C.将预测值与清洁生产标准值对比

D.提出清洁生产改进方案和建议

E.得出清洁生产评价结论

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第8题

拖把和菜心分别在（)、（)清洗。

A.清洁工具专用池、冲洗池

B.清洗池、洗菜池

C.清洁工具专用池、洗菜池

D.清洁工具专用池、消毒池

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第9题

食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具包括餐饮具、容器、工具等的区域。根据清洁程度的不同，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。（)

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第10题

食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具（包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。（)

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第11题

A0值是指评价（)效果的指标，指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时，温度相当于80℃的时间（秒)。

A.干热消毒

B.湿热消毒

C.以上都是

D.以上都不是

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