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提问人：网友yangchen4407
发布时间：2022-01-06
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薄皮小麦出粉率高，加工适性好，主要因为（），（）和（）等。
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第10题
下列说法正确的是（）
A.小麦按播种季节分，可分为春小麦和冬小麦两种(我国以春小麦为主
B.按皮色分，可分为白皮小麦和红皮小麦两种，白皮小麦呈黄白色或白色，皮薄，出粉率较高。
C.按胚乳结构中角质或粉质的多少分，可分为硬质小麦、较质小麦和消皮小麦。
D.以上都不正确。
