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提问人：网友董意梅
发布时间：2023-03-03
[单选题]
（）负责设备日常清扫及机旁备件的清扫，并且达到现场管理要求。
A.检修人员
B.岗位操作人员
C.外用清扫工
D.点检员
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第2题
运行保障部主要负责机场机坪运行单位FOD防范工作的协调，作业和人员的监管，动态评估、月度排查等相关制度的建立和落实（）
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C. 做好台帐记录。
D. FOD收集桶的清洁
第4题
枕式包装机开机要领中下列说法正确的是（）
A．消：上班前，根据组长的要求对枕式包装设备按要求的消毒方式进行消毒，确保设备生产前微生物指标达标
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B．按照《设备日常点检表》对自己负责的设备进行点检，设备无异常时可以开设备上电源开关，确认设备是否能正常开启，无法开机时需要联络设备技术人员，禁止私自打开设备电源箱和总电箱。设备上所有参数禁止私自改动
C．测：保证在规定时间内或每次换膜后需要检测产品是否有漏气、漏油的现象，有异常时需要立即停机并通知设备技术人员维修。封刀上有异物时，看机人员需要停机对异物进行清理，清完后才可以开机生产
D．清：设备生产停机后需要对设备及周围彻底清扫，保证设备下次生产时正常运行，需要设备科技术人员协助时，请提前通知
第7题
【多选题】下面厨房生产中符合卫生要求的有（）
A.盛装变质原料的器皿应立即清洗消毒。
B.设备用具及餐具应专人负责清洁、清洗工作，并按日常计划实行卫生清扫工作。
C.厨房工作人员工作强度大，疲劳时可以在工作场抽烟缓解疲劳。
D.切配食品应使用专用刀具、菜墩和抹布，切忌生熟交叉使用。
第11题
设备维护要点()。
A.球机长时间停止运转应清除盘内物料和料衬。
B.给料秤应随时清扫,保持清洁。
C.刮刀头安装必须牢固,并保证与大盘间隙。
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