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提问人:网友tangmanyun2019 发布时间:2022-01-06
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外卖和配送也有不同于常规备餐的要求。()

外卖和配送也有不同于常规备餐的要求。()

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第1题
送餐结束后我们要求对客户用到的话术规范是()

A.您好, 我是蜂鸟配送员, 您的外卖送到了

B.您好,请您核对餐品

C.您好,祝您用餐愉快,麻烦给个五星好评,非常感谢

D.送完餐后不用说什么,直接走

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第2题
外卖平台操作上,一定要做的事项有()

A.在线回复

B.确认出餐

C.评价回复

D.新店期回访电话

E.处理好和配送网格的变化

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第3题
《餐饮服务食品安全操作规范》是一部内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范()
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第4题
高校食堂提供大众套餐的加工熟化和配送售卖服务,餐食在 1小时内通过热链保温,餐食中心温度(),使用在线订餐在线支付平台和校内外卖配送平台,由校园第三方配送平台组织人员配送至宿舍和办公楼等指定地点,用餐人员有序领取、分散用餐

A.不高于60℃

B.不低于60℃

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第5题
配送员把餐送到顾客手上要注意礼貌,使用文明用语。例如:你好!你的美团外卖到了!请查收()
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第6题
以下哪些方法可有助于加工的盒饭达到《上海市集体用餐配送监督管理办法》中加热保温的要求?()

A.在水浴备餐台上进行分装

B.膳食烧好到食用的时间控制在3小时之内

C.采用保温性能良好保温箱配送

D.盒饭分装后再用微波等方式进行加热

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第7题
建立外卖餐品安全追踪机制。配置外卖安心卡,一餐一卡,食品安全可追溯,打包安全可保障,配送安全可追踪()
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第8题
外卖小哥半年闯红灯924次【背景】现在很多人都习惯点外卖,而一些外卖小哥为了能将餐食准时送达到顾
客手中,却不惜闯红灯,不顾自己和他人的生命安全。某地执勤民警发现一辆闯红灯的外卖配送摩托车,随即对该车进行核查,结果发现半年时间冲了924次红灯,平均一天要冲五六次。问题:外卖小哥半年时间冲了924次红灯,平均一天要冲五六次。你怎么看?

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第9题
外卖小哥从事的活动,如果是从平台上取得货物后配送,从平台获取服务费,如“小件物品速递”、“宅急送”、“城市配送中的快递服务”等,应归入“6020快递服务”;如果是从平台/餐厅取餐后配送,从平台/餐厅获取服务费,应归入“6242外卖送餐服务”;如果是“代送物品服务(送水、送奶、送报、送煤、送餐等)”并直接向客户收取服务费,应归入“8090其他居民服务业()
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第10题
触发热斧呆滞场景取消后,被取消的订单判责时仍会进行判责校验,以下哪些情况不会被判定为运力违规()

A.骑手已报备商户出餐慢

B.骑手已报备联系不上用户

C.骑手已报备用户要求改地址配送

D.骑手已报备客户态度恶劣,要投诉

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