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提问人：网友luoyong919 发布时间：2022-01-07
[单选题]

茶叶冲泡时，用硬水冲泡，会使茶汤出现____。

A.味浓

B.鲜爽

C.汤明

D.味淡

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第1题
【单选题】名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。

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第2题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。A.备器阶段、冲
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：()。

A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

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D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

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第3题
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A、第1道

B、第2道

C、第3道

D、第4道

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第4题
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第5题
用蒸馏水冲泡的茶汤品质____。
A、汤色暗，苦涩味重

B、汤色好，滋味淡薄

C、汤色好，苦味重

D、汤色暗，香气低

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第6题
清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中____调料。
A、添加

B、不加

C、少许

D、大量

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第7题
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A、分辨

B、品评

C、感受

D、反应

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第8题
茶叶水分含量太高,在适宜的温度条件下,____会活化,各种生化成分也会随之转化。
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B、酶

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D、糖

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第9题
茶叶审评时,要求应保证原材料的____。
A、新鲜性

B、代表性

C、稳定性

D、均匀性

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