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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

稻壳含有多量的多缩戊糖 ，在蒸馏过程中会生成

A.糠醛

B.杂醇油

C.高级脂肪酸D酯类物质

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第1题
由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在发酵过程中生成糠醛和（），影响酒质，因此，稻壳用量要严格控制。

A. 甲醇

B. 多酚化合物

C. 酚元化合物

D. 果胶酸

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第2题
稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微生物的作用下，生成（）。

A. 乙醛

B. 丙烯醛

C. 缩醛

D. 糠醛

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第3题
稻谷制米过程中,剥离稻壳的工序称为()
A.碾米

B.清理

C.砻谷

D.整理

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第4题
草菇的培养料中可加入木屑
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第5题

简述原料稻壳及其处理方法。

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第6题
下列哪-种花卉栽培基质的有效含水量和吸收能力较差（）。

A.蛭石

B.珍珠岩

C.泥炭

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第7题
在酿酒生产中为何要从严控制辅料稻壳的用量？
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第8题
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A、采购订单

B、采购发票

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第9题
遇水燃烧物质是指与水或酸接触会产生可燃气体,同时放出高热,该热量就能引起可燃气体着
遇水燃烧物质是指与水或酸接触会产生可燃气体,同时放出高热,该热量就能引起可燃气体着火爆炸的物质。下列物质属于遇水燃烧的是()
A．碳化钙

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D．硝化棉

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