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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-17
[判断题]
多喝奶长得高，主要是鲜牛奶中的活性成分在发挥作用（）
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第5题
乳糖酶有很多种，选择爱诺菲的理由是什么（）
A.认准ALU酸性乳糖酶的活性单位，酸性乳糖酶不会被胃酸中和，能够有效保护酶的活性，更有利于小肠分解乳糖
B.爱诺菲乳糖酶，成分纯净，仅含乳糖酶、甘油和水三种成分，甘油包裹保持酶的活性，又不含任何致敏成分，无需担心宝宝过敏
C.滴剂型，食用更方便，只需喝奶前从嘴角滴入口中，解决喂养困难
D.标签标注真实含量，活性高，每毫升含量高达10000ALU
第6题
听力原文：现在的牛奶有很多种包装形式，如塑料袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装，叫人不知如何选择。其实
听力原文： 现在的牛奶有很多种包装形式，如塑料袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装，叫人不知如何选择。其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜奶，一种是长效奶。按其加工工艺分，鲜奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于：巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法，它既能保全鲜奶中的营养成分，又能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养不及新鲜牛奶。从消费角度看，美国、日本等发达国家市场上销售的几乎全为鲜奶，长保质期的牛奶几乎没有。因此，鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。
市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶及含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶。从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此也属于纯牛奶。
含乳饮品加水制成，从配料表上可以看出，除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%，因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
42．牛奶是根据什么分为鲜奶和长效奶的？
43.牛奶的营养价值主要是看什么？
44.下列哪项不符合文章内容？
(42)
A．牛奶产地
B．包装形式
C．细菌含量
D．加工工艺
第7题
设备价款的动态结算主要是依据国际上流行的货物及设备价格调值公式来计算，公式中a代表（
设备价款的动态结算主要是依据国际上流行的货物及设备价格调值公式来计算，公式中a 代表（）。
A．材料成分的成本在合同价格中所占的百分比
B．固定成分在合同价格中所占的百分比
C．人工成分的成本在合同价格中所占的百分比
D．机械使用成分的成本在合同价格中所占的百分比
第8题
设备价款的动态结算主要是依据国际上流行的货物及设备价格调值公式来计算，公式中“a”代表（)。A．材
设备价款的动态结算主要是依据国际上流行的货物及设备价格调值公式来计算，公式中“a”代表()。
A．材料成分的成本在合同价格中所占的百分比
B．人工成分的成本在合同价格中所占的百分比
C．固定成分在合同价格中所占的百分比
D．机械使用成分的成本在合同价格中所占的百分比
第11题
下列有关无机盐的叙述,错误的是（)
A.夏季植物叶片由绿变黄,可能是土壤缺Mg所致
B.正常人饮食不当出现贫血,可能是食物中缺Fe所致
C.长期偏食的人出现肌肉抽搐,可能是食物中缺Ca所致
D.在炎热的夏季,人们要多喝一些盐汽水的目的主要是补充水分
