题目内容
（请给出正确答案）
下列关于干胶法制备乳剂的叙述，错误的是
A、水相加至含乳化剂的油相中
B、油相加至含乳化剂的水相中
C、油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2：1
D、油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1
E、适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
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A、阿拉伯胶采用干胶法制备乳剂时先制备初乳
B、如加少量水能被稀释的，则为O/W型乳剂
C、加水溶性色素，分散相被着色，则为O/W型乳剂
D、W/O型乳剂中含有水分，故可导电
E、以表面活性剂类乳化剂形成乳剂，乳滴周围形成的是多分子乳化膜
A. 乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂
B. 在一定条件下，溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相
C. 分散相和连续相分成两层，经振摇不能恢复的现象称为分层
D. 乳滴聚集成团但并未合并对现象称为絮凝
E. 乳剂分散相与连续相存在密度差，放置时分散相集中在顶部或低部时的现象称为陈化
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