宴会菜单设计比较分析

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

A.确定宴会主题

B.设计宴会菜单

C.设计宴会环境台面

D.设计宴会服务

A.宴会主题

B.宴会菜单

C.宴会环境

D.宴会服务

A.消费者

B.宴会销售部

C.公关部

D.宴会部

A.设计的针对性与及时性

B. 内容不如套菜菜单完整

C. 菜品特殊，档次高

D. 宴会菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性

A．错误

B．正确

A.台型设计

B. 菜点设计

C. 菜名设计

D. 装帧设计