题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-15
[主观题]
高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
丙烯酰胺
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）”相关的问题
第5题
许多食物在超过120℃的温度下烘焙煎炸烤时，食物中的碳水化合物和蛋白质在高温烹制过程中，很容易产生丙烯酰胺，这种物质对人类健康有潜在危害。为避免摄入过多丙烯酰胺，以下食物最应减少食用的是()。
A．热茶
B．馒头
C．炒白菜
D．炸鸡
第6题
肝性昏迷患者昏迷期最适宜的饮食是（)
A．高热，高碳水化合物，高维生素，低蛋白质
B． 高热，高糖，低脂，低盐低蛋白质
C． 高热，高糖，高维生素，无蛋白质流汁食物
D． 高热，高糖，高蛋白，少纤维食物
E． 高热，高糖，高维生素，低脂，少量蛋白质食物
考试指南
全部 >
2024年河北省成人高考考试时间
安徽成人高考学位英语难度大吗？及安徽成人高考没有通过怎么办？及成人高考英语学士学
24上半年黑龙江自学考试成绩查询入口网址解析
2024年初中学历怎么提升到大专 需要多少钱
入学季,安徽成人高考函授、业余、脱产三种学习形式及2024年安徽成人高考专升本报
成人高考调剂录取中需要注意的六个问题及安徽成考报名时要填报考学校吗
2024年上半年河北自考本科成绩查询时间表
2024年河南自考本科需要什么条件 最低学历要求
2024年成人高考政策详解及成人高考报名所需证件有哪些，报考层次证件有哪些不同？
安徽成人高考收费标准—成人高考缴费方式及成人高考资格审核需要注意什么及安徽成人高
