与亚硝酸盐引起的食物中毒有关的正确描述是()
A.属于重金属中毒
B.没有特效治疗药物
C.皮肤出现青紫等缺氧症状
D.潜伏期长
A.属于重金属中毒
B.没有特效治疗药物
C.皮肤出现青紫等缺氧症状
D.潜伏期长
下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒()。
A、潜伏期较长
B、属于植物性食物中毒
C、没有特效治疗药物
D、可出现全身组织缺氧表现
E、会引起中枢神经麻痹
下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()。
A.隔夜的剩饭菜
B.腐烂的蔬菜
C.蒸锅水煮饭
D.亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品
鱼类变质致食物中毒是由
A.致病菌引起
B.盐酸引起
C.亚硝酸盐引起
D.硫酸引起
E.组织胺和脂肪酸引起食品腐败变质或污染所致疾病
引起亚硝酸盐食物中毒的物质有______。
A 不新鲜的蔬菜
B 腌菜
C 苦井水
D 卤肉
E 腌肉
下列情况属于食物中毒的是
A、过量饮酒引起呕吐腹泻
B、误食亚硝酸盐引起急性胃肠道症状
C、因吃海鲜出现病毒性肝炎
D、吃肉引起的囊虫病
E、服毒自杀
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