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提问人:网友wu30wu0005 发布时间:2022-01-06
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河豚毒素是一种毒性极强的(),一般的物理性处理方法不易破坏毒素,盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。

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第1题
下列说法不正确的是()。

A.细菌性食物中毒有明显的季节性

B.河豚毒素是一种毒性极强的神经毒素

C.亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是美蓝

D.一般来说,细菌性食物中毒发病率低、死亡率高

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第2题
河豚毒素(TTX)是一种毒性极强的天然毒素,在鱼体中以卵、卵巢、皮肤、_____________的毒力最强。肾、肠、眼、鳃、脑髓其次,肌肉和睾丸毒力较小。

A.肝脏

B.肌肉

C.脑髓

D.睾丸

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第3题
河豚毒素(TTX)是一种毒性极强的天然毒素,在鱼体中以卵、卵巢、皮肤、_____________的毒力最强。肾、肠、眼、鳃、脑髓其次,肌肉和睾丸毒力较小。

A.肝脏

B.肌肉

C.脑髓

D.睾丸

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第4题
下列哪项不是河豚毒素的毒性特点A.是极强的神经毒素B.耐热、耐酸C.盐腌可破坏其毒素D.卵巢、肝脏毒

下列哪项不是河豚毒素的毒性特点

A.是极强的神经毒素

B.耐热、耐酸

C.盐腌可破坏其毒素

D.卵巢、肝脏毒性最高

E.肾、眼、血液、腮、皮肤次之

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第5题
河豚毒素的特点是()。

A.易溶于水

B.毒性极强的神经毒素

C.盐腌能破坏

D.不耐热E日晒能破坏

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第6题
对河豚毒素描述不正确的是是一种神经毒素 B.毒性大 C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏 D.耐对河豚毒素描述不正确的是是一种神经毒素 B.毒性大 C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏 D.耐盐 E.耐碱

A.是一种神经毒素

B.毒性大

C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏

D.耐盐

E.耐碱

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第7题
对河豚毒素描述不正确的是 A.是一种神经毒素 B.毒性大 C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏 D.耐

对河豚毒素描述不正确的是

A.是一种神经毒素

B.毒性大

C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏

D.耐盐

E.耐碱

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第8题
对河豚鱼中毒不正确的描述是A.河豚毒素是一种神经毒素B.河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C.河豚鱼含毒

对河豚鱼中毒不正确的描述是

A.河豚毒素是一种神经毒素

B.河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏

C.河豚鱼含毒素量随季节而变化

D.雌鱼毒性比雄鱼强

E.河豚鱼中毒发病急速

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第9题
肉毒梭菌是一种产芽孢的革兰氏阳性杆菌,在有氧环境中分泌一种毒性极强的神经毒素。
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第10题
江南民间有句俗话“拼死吃河豚”,这是由于河豚中含河豚毒素,毒性强、耐高温;但一般新鲜洗净的河豚鱼肌肉中无毒。
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