题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友llluo10
发布时间：2022-01-07
[主观题]
下列符合环境安全管理的是（)
A、病区(部门)物品放置过多,影响行走,走道保持地面清洁干燥
B、拖地时,拖地后无需放置防滑标志
C、使用的物品合理放置,便于患者拿取
D、病房光线昏暗
E、洗手间,浴室光线充足,地面光滑
简答题官方参考答案
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B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
C.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
