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提问人：网友xiao2020 发布时间：2022-01-07

[单选题]

组成人体蛋白质的氨基酸有（)种。

A.16

B.18

C.20

D.22

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第1题

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有（)种。

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有()种。

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第2题

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A．La氨基酸B．Da氨基酸C．Lp氨基酸

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

A．L-a-氨基酸

B．D-a-氨基酸

C．L-p-氨基酸

D．D-p-氨基酸

E．以上都不是

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第3题

（3)组成人体蛋白质的氨基酸除______外，其他均属于______。

(3)组成人体蛋白质的氨基酸除______外，其他均属于______。

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第4题

组成人体蛋白质的氨基酸均属A．D-α-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D．L-β-氨基酸E．L-γ-氨基酸

组成人体蛋白质的氨基酸均属

A．D-α-氨基酸

B．D-β-氨基酸

C．L-α-氨基酸

D．L-β-氨基酸

E．L-γ-氨基酸

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第5题

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A．L-α-氨基酸B．D-α-氨基酸C．L-β-氨基酸D．D-β-氨基酸E．L-w-氨基

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

A．L-α-氨基酸

B．D-α-氨基酸

C．L-β-氨基酸

D．D-β-氨基酸

E．L-w-氨基酸

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第6题

组成人体蛋白质的20种氨基酸，都是A．D-α-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D．L-β-氨基酸E．D-α-或L-α

组成人体蛋白质的20种氨基酸，都是

A．D-α-氨基酸

B．D-β-氨基酸

C．L-α-氨基酸

D．L-β-氨基酸

E．D-α-或L-α-氨基酸

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第7题

组成人体蛋白质的氨基酸大部分是 A.D -a-氨基酸 B.L -a-氨基酸 C.D -β-氨基酸 D.L -β-氨

组成人体蛋白质的氨基酸大部分是

A.D -a-氨基酸

B.L -a-氨基酸

C.D -β-氨基酸

D.L -β-氨基酸

E．γ -氨基酸

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第8题

描述氨基酸模式的概念不正确的是（）

A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理

B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值

C.人体蛋白质和各种实务蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

D.人体蛋白质和各种实务蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较

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第9题

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A．D-α-氨基酸B．1-β-氨基酸C．D-β-氨基酸D．L-α-氨基酸E．以上都不

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

A．D-α-氨基酸

B．1-β-氨基酸

C．D-β-氨基酸

D．L-α-氨基酸

E．以上都不是

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第10题

优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用。

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第11题

鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近,在比较食物蛋白质营养价值时,常作为参

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