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提问人:网友billy1314 发布时间:2022-01-06
[主观题]

利用水溶液在共晶点与低共熔点前,部分水分呈冰晶析出的原理,来提高提取液的浓度的浓缩方法称()。

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第1题
水溶液在其晶点和低共熔点之前,部分水分将呈冰晶析出,利用这种原理来提高提取物的浓度的浓缩方法称为________
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第2题
具有不一致熔融二元化合物的二元相图如下图,在低共熔点E发生如下析晶过程:

LA+C,已知E点的B含量为20%,化合物C的B含量为64%。今有C1,C2两种配料,已知C1中B含量是C2中B含量的1.5倍,且在高温熔融冷却析晶时,从该二配料中析出的初相(即达到低共熔温度前析出的第一种晶体)含量相等。请计算C1,C2的组成。

具有不一致熔融二元化合物的二元相图如下图,在低共熔点E发生如下析晶过程:	LA+C,已知E点的B含量

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第3题
在玻璃生产中,常常选择低共熔点组成点配料,这是因为组成位于低共熔点的熔体析晶能力小,不易析晶形成玻璃缺陷。
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第4题
在具有一个低共熔点的三元系统相图中,熔体冷却析晶时,以下说法不正确的是

A.在低共熔点析晶后,液相的组成不变。

B.原始熔体M在哪个初晶区内,就首先析出该初晶区所对应的晶相。

C.冷却过程中,原始组成点、液相组成点和固相组成点始终在一条直线上。

D.在低共熔点析晶后,固相的组成不变。

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第5题
氯化钠水溶液处于共晶点的()称为共晶温度

A.汽化温度

B.溶液温度

C.蒸发温度

D.冷凝温度

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第6题
氯化钠水溶液处于共晶点的()称为共晶温度。

A.汽化温度

B. 溶液温度

C. 蒸发温度

D. 冷凝温度

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第7题
关于水产品冻结时几个基本概念的描述,错误的是()

A.水产品体内组织中水分开始冻结的温度称为冻结点

B.水产品冻结点比水的冰点低是因为里面的水分不是纯水

C.水产品中的水分全部冻结,才能达到共晶点

D.共晶点一般在-18℃就达到贮藏要求

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第8题
低共熔点一定不是析晶结束点。
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第9题
共晶线上的低共熔点是液相相能存在的最低温度,同时也是固相A和B能同时熔化的最高温度。
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第10题
食品的温度只有达到()食品内的水分才能全部结冰。

A.冰点

B.过冷点

C.共晶点

D.冻结点

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