酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒

A、发酵酒

B、蒸馏酒

C、配制酒

D、混合酒

A、蒸馏工艺

B、陈化工艺

C、发酵工艺

D、勾兑工艺

清渣法指将原辅料单独清蒸后不配酒醅进行清渣发酵，成熟的酒醅单独蒸酒，它的特点是突出“清”字，一清到底，清蒸清渣、地缸发酵、清蒸二次清,著名的()就是采用典型的清蒸清烧二遍清工艺生产的。

A、茅台

B、二锅头

C、汾酒

D、杜康

A、皮+籽全发酵

B、皮+籽半发酵

C、无皮+无籽全发酵

D、都不是

A．着装

B．相貌

C．仪表

D．气质