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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-14
[单选题]
餐饮管理有六大基本职能,除计划、组织、协调外,不属于基本职能的选项是()
A.指挥
B.控制
C.评估
D.分工
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D、分工
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A.指挥
B.控制
C.评估
D.分工
管理的四大基本职能是()。Ⅰ协调职能Ⅱ组织职能Ⅲ领导职能Ⅳ控制职能V计划职能Ⅵ沟通职能
A.Ⅰ~Ⅳ
B.Ⅱ~V
C.Ⅲ~Ⅵ
D.Ⅰ+Ⅱ+V+Ⅵ
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