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提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-21
[单选题]

恰当的研磨度取决于具体的煮制方式，精细研磨度对应（）方式

A.压滤壶

B.锥形滴滤

C.平底滴滤

D.浓缩咖啡机

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1天前
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1天前
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1天前
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更多“恰当的研磨度取决于具体的煮制方式，精细研磨度对应（）方式”相关的问题
第1题
咖啡的萃取率取决于（）

A、研磨度

B、冲煮时间

C、水温

D、以上皆是

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第2题
用摩卡壶制作咖啡，使用的研磨度为（）。

A.粗度研磨

B. 细度研磨

C. 意式研磨

D. 中度研磨

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第3题
研磨时，研磨效率取决于______。Ⅰ.磨粒;Ⅱ.研磨速度;Ⅲ.研磨压力;Ⅳ.研磨时间;Ⅴ.研磨膏。

A.Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ

B.Ⅰ+Ⅲ+Ⅴ

C.Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ

D.Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ

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第4题
制作Espresso时，咖啡粉的最佳颗粒度为（)。A.粗度研磨B.中粗度研磨C.细度研磨D.极细研磨

制作Espresso时，咖啡粉的最佳颗粒度为()。

A.粗度研磨

B.中粗度研磨

C.细度研磨

D.极细研磨

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第5题
下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（)

A.咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间

B.咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间

C.调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大

D.如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细

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第6题
虹吸壶煮咖啡时，为最大程度确保咖啡粉的新鲜度，咖啡师会选择在哪个时段研磨咖啡粉（）。

A.为节约时间，直接购买已经研磨的咖啡粉

B.在准备器具阶段研磨备用

C.加热冲煮用水时

D.任何阶段都可以

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第7题
研磨方式可分为动研磨和静研磨。（)
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第8题
对于选择研磨度而言，颗粒大小与什么的搭配是极度重要的（）

A、冲煮时间

B、冲煮温度

C、水质硬度

D、以上皆是

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第9题
在回转半径一定时，研磨体降落高度取决于 的大小。

A.脱离角

B.筒体转速

C.研磨体的质量

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第10题
研磨机的使用，应选择研磨规范，（），磨头的往复行程及冷却度

A.砂条材料

B.研磨材料

C.研磨膏

D.气门砂

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第11题
宝路牌宠物专用罐头，由精细研磨的牛肉（占60%)，蔬菜（30%)，和其他营养成分混合而成，400克每袋

宝路牌宠物专用罐头，由精细研磨的牛肉(占60%)，蔬菜(30%)，和其他营养成分混合而成，400克每袋

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