有关维生素E的叙述正确的是()
A.在α、β、γ、δ四种生育酚中,以α的生物活性最高
B. 是一种水溶性维生素
C. 主要存在于动物性食物中
D. 与脂肪酸结合成酯后抗氧化作用增强
E. 可用来治疗人的不育症
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A.在α、β、γ、δ四种生育酚中,以α的生物活性最高
B. 是一种水溶性维生素
C. 主要存在于动物性食物中
D. 与脂肪酸结合成酯后抗氧化作用增强
E. 可用来治疗人的不育症
A.在α、β、γ、δ四种生育酚中,以α的生物活性最高
B.是一种水溶性维生素
C.主要存在于动物性食物中
D.与脂肪酸结合成酯后抗氧化作用增强
E.可用来治疗人的不育症
A、与胶原合成过程中的羟化步骤有关的维生素
B、保护含--SH的酶为还原状态
C、维生素C缺乏易引起坏血病
D、促进铁的吸收
E、维生素C在动物性食品中也有大量存在
A.碳酸氢钠用于调节等渗
B.亚硫酸氢钠用作抗氧剂
C.依地酸二钠为金属螯合剂
D.在二氧化碳或氮气气流下灌封
E.本品可采用流通蒸气100℃ 15分钟灭菌
有关维生素叙述正确的是
A、水溶性维生素不需每日供给
B、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E为脂溶性维生素
C、大量摄入水溶性维生素不会引起中毒
D、缺乏水溶性维生素时,症状不明显
E、大量摄入维生素E不会引起中毒
有关黑素作用的叙述中不正确的是
A、促黑激素(MSH)是调节黑素合成的主要激素
B、防止紫外线对皮肤损伤的主要屏障
C、黑素小体一般在基底层细胞核上方
D、促进皮肤中维生素D的合成
E、参与氧化还原反应
A.维生素可分为脂溶性和水溶性两大类
B. 脂溶性维生素可在肝中储存
C. B族维生素通过构成辅酶而发挥作用
D. 摄入维生素C越多,在体内储存也越多
E. 摄入维生素C越多,尿中排出量也越多
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