题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.乙醇
D.脂肪
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以下是刘先生在超市购买的某品牌乳饮料的营养标签：
营养成分表
项目
每100毫升per100ml
营养素参考值或NRV
能量
260kJ
3%
蛋白质
3.29
5%
脂肪
3.49
6%
碳水化合物
4.79
2%
钠
0mg
0%
钙
120mg
15%
维生素D
1.3ug
26%
非脂乳固体≥8．1%，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。
维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。
（1）食用一瓶乳饮料（250ml），摄取的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的量各为多少？
（2）对能量和三大能源物质供能比进行计算和评价。
（3）指出该份营养标签的营养声称和营养成分功能声称。
（4）根据该营养标签给出食用建议。
A. 大豆类蛋白质含量较高
B. 大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白
C. 大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多
D. 大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
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