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提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-12
[主观题]
所有进入加工区域的人员均需符合个人卫生要求（），包括厨房以外的工作人员、供应商、参观检查人员、维保人员、服务商。
A．白大褂
B．白大褂、帽子及鞋套
C．帽子及鞋套
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食品加工人员进入作业区域可以配戴饰物、手表。()
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第2题
以下对食品加工人员卫生要求，符合食品生产通用卫生规范的是（)。
A.进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B.进入作业区域女作业人员头发应藏于工作帽内或使用发网约束，男作业人员无相应要求
C.进入作业区域不应化妆、染指甲、喷洒香水，但是可以配戴手机、手表等个人物品
D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品后，再次从事与食品生产相关的活动前应洗手、消毒
第6题
食品加工人员进入作业区域应（）
A．进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B．进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作
C．进入作业区域可配戴饰物、喷洒香水，但不应化妆、染指甲
D．接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食
第7题
参观人员和未经培训的人员不得进入生产区和（)，特殊情况确需进入的，应事先对个人卫生、更衣等
参观人员和未经培训的人员不得进入生产区和()，特殊情况确需进入的，应事先对个人卫生、更衣等事项进行指导。
