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提问人：网友wsxcderfv 发布时间：2022-01-07
[单选题]

在糖浆调配过程中，以下哪项操作是错误的（）

A.用量大的最后调入

B.挥发性的配料最后调入

C.相互间易发生化学反应的隔开调入

D.粘度大、易起泡的配料较迟调入

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第1题
【单选题】糖浆剂中药物的加入方法,错误的是( )

A、水溶性固体药物可先用少量纯化水溶解后与单糖浆混合

B、可溶性溶液药物可直接加入单糖浆中

C、醇性制剂与单糖浆混合时易发生混浊,可加入助溶或助滤剂

D、水性浸出药剂应直接与单糖浆混合

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第2题
下列哪一项不属于天然水（ ）

A、纯净水

B、自来水

C、地表水

D、地下水

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第3题
生产无色透明的饮料时对糖液色度要求很高，可怎样处理（ ）

A、高温加热

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C、.蒸汽加热

D、活性炭吸附

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第4题
饮料的功能包括（ ）

A、消暑解渴

B、醒神兴奋

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第5题
在糖浆的调配过程中，下列哪项可以加入到糖液中（ ）

A、甜味剂

B、酸味剂

C、色素

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第6题
二氧化碳在碳酸饮料中的主要作用有（ ）

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第7题
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第8题
压力较低时，在压力不变的情况下，水温降低，CO2的溶解度增高；反之，温度升高，溶解度下降。
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第9题
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