盐酸不能用来清洗（)材料制成的设备。

A、低合金钢;

B、碳钢;

C、奥氏体钢;

D、黄铜。

A.低合金钢

B.碳钢

C.奥氏体钢

D.None

盐酸不能用来清洗 ________材料制造的设备。

A.低碳钢

B.高碳钢

C.奥氏体钢

A.低合金钢;

B.碳钢;

C.奥氏体钢;

D.黄铜。

A.在设备（或管路）表面所残留的沉积物是同一类型的，尽量使用同样的洗涤剂和消毒剂

B.待清洗设备的表面必须是同一种材料制成或者适用于同样的洗涤剂和消毒剂

C.整个回路中所有的零件，要能同时进行清洗和消毒

D.用来冲洗的水和洗涤液，是在设备的管道及生产线中闭路循环进行的

A.盐酸

B.稀硝酸

C.硫酸

D.磷酸

A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查

B.与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝

C.设备内部角落部位应避免有尖角

D.工具须由木质材料制成

A、盐酸

B、稀硝酸

C、酸酸

D、柠檬酸

A.盐酸

B.氢氧化钠

C.氢氟酸

D.硫酸

A.煤油

B.硅酸钠

C.氢氧化钠

D.盐酸

下列哪种酸在常温下可用来清洗不锈钢加热器和铜锈。

A.盐酸

B.硝酸

C.磷酸

D.硫酸