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提问人：网友bai008
发布时间：2022-01-07
[主观题]
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为A.酸败B.破裂C.分
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为
A.酸败
B.破裂
C.分层
D.转相
E.絮凝
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第2题
案例摘要：处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。下列关于乳剂的描述正确的是（）
A. 乳剂具有靶向性
B. 静脉注射亚微乳粒径为0.01～0.10μm
C. 卵黄、阿拉伯胶、西黄芪胶等天然的乳化剂大部分为亲水性
D. 在初乳中油、水、胶的比例是：植物油：水：胶=4：2：1
E. 乳剂的药物吸收快、起效快、生物利用度高
第3题
关于乳剂的稳定性，叙述正确的是()
A、乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程
B、絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏
C、外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相
D、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关
E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
