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提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-07

[多选题]

维生素A的良好来源有（)

A.糯米

B.猪肝

C.鸡蛋

D.奶制品

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ABCD

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第1题

维生素B2的良好的食物来源（）A. 动物肝脏B. 粮谷类C. ...

维生素B₂的良好的食物来源（）

A. 动物肝脏

B. 粮谷类

C. 蔬菜类

D. 水果

E. 豆类及豆制品

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第2题

下列各种食物中，（）是维生素A的最好来源。

A. 白菜

B. 动物肝脏

C. 谷物食品

D. 豆类食品

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第3题

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。

A.新鲜水果是维生素D的良好来源

B.舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用

C.含有黄酮类化合物

D.新鲜水果是维生素E的良好来源

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第4题

食品腐败变质可引起:()

A.蛋白质分解

B.脂肪酸败

C.碳水化合物分解

D.重金属含量增加

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第5题

下列哪些属于高风险食品?()

A.四季豆

B.野生菌

C.改刀熟食

D.裱花蛋糕

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第6题

食品安全标准按作用可分为()

A.诊断标准

B.限值标准

C.行为标准

D.评价标准

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第7题

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定了预包装食品标签的通用性要求,如果其他食品安全国家标准有特殊规定的,则可选择执行预包装食品标签的通用性要求或特殊规定。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

预包装食品标签强制标识内容()

A.食品名称、生产日期、成分或配料表

B.食用方法

C.致敏物质

D.生产者名称、地址、联系方式

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第9题

集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A.责令整改，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款

B.责令整改，没收违法所得，并处五万元以上三十万元以下罚款

C.造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证

D.使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任

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