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某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。 审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑： （）偏离该CL时的纠偏行动。可以看出，虽为同一工序，但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。 审核员认为，目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的，建议将该工序列入HACCP计划中的CCP，并实现与原有体系的融合运行。结合本案例谈谈体会
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某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。
审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑：
(1)后道工序无法控制这些化学残留物质，
(2)我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP，查企业的HACCP计划，并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是：在ISO9000体系中已将其作为关键工序，所以没必要作为CCP。
审核员参考ISO9000体系程序文件，发现对该工序的要求是：检验物料品种，注意使用正确性和称量准确性，但缺少CCP所要求的：
(1)色素添加步骤CCP及建立CL(依据我国以及各进口国的标准要求)，(2)确定CCP的监控程序，以及(3)偏离该CL时的纠偏行动。可以看出，虽为同一工序，但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。
审核员认为，目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的，建议将该工序列入HACCP计划中的CCP，并实现与原有体系的融合运行。
何谓CCP？你对CCP怎样理解？
A．ISO9000体系
B． 危害分析与关键控制点（HACCP）体系
C． ISO14000体系
D． ISO18000体系
在国内，建立职业安全健康管理体系的企业应向哪个单位申请审核与认证？
A、体系认证指导委员会
B、国家认可的体系认证服务机构
C、体系审核员注册委员会
A．组织策划；总体设计；体系建立；编制文件；实施运行
B．总体策划；上级批准；体系建立；编制手册；实施运行
C．组织策划；反馈信息；编制文件；完善体系；体系运行
D．总体策划；总体设计；编制文件；修改文件；实施运行
A．组织策划；总体设计；体系建立；编制文件；实施运行
B． 总体策划；上级批准；体系建立；编制手册；实施运行
C． 组织策划；反馈信息；编制文件；完善体系；体系运行
D． 总体策划；总体设计；编制文件；修改文件；实施运行
B．数学基础符合性
C．数据资料完整性
D．数据内容符合性
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