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提问人：网友sheepdog79 发布时间：2022-01-07

[主观题]

食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。

A．错误

B．正确

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第1题

食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。（)

食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。()

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第2题

食品从业人员不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。（)

食品从业人员不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。()

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第3题

物业服务人员的手臂修饰，应朴素、庄重、简约，比如()。

A．可蓄长指甲

B．可涂鲜艳的指甲油

C．可带黑棕色皮质表带手表

D．可佩戴珠宝手镯

E．不佩戴过多首饰

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第4题

下列关于客运服务人员的手部要求说法错误的是（)。

A．可以留长指甲

B．可以涂有色指甲油

C．不戴卡通手表

D．可以在指甲上画图案

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第5题

与产品直接接触的工作人员不得()

A．留长指甲

B．蓄胡须

C．化妆和涂指甲油

D．佩带饰物

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第6题

冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器,有独立的空调机,有专用的冰箱,有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。

A．错误

B．正确

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第7题

为节约能源,食品加工过程中废弃的食用油脂可以通过加入新鲜的食用油的方法,重复再利用。

A．错误

B．正确

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第8题

食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。

A．错误

B．正确

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第9题

专职食品卫生管理员不从事食品操作,因此,不需要具有从业人员健康合格证明。

A．错误

B．正确

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