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提问人：网友聂坤 发布时间：2022-01-07
对菜单定价方法表述正确的有:
[多选题]

对菜单定价方法表述正确的有:

A.销售毛利率法主要适用于零点餐厅餐饮产品定价。其公式为:产品价格=单位产品定额成本/(1-销售毛利率)

B.成本毛利率法公式为:产品价格=单位成本*(1+成本毛利率)

C.系数定价法中,价格系数是指营业收入与原材料成本之比,定价公式为:产品价格=产品每单位成本*(分类产品营业收入/分类产品成本)

D.销售毛利率法又称为外加毛利率法,成本毛利率法又称为内扣毛利率法

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匿名网友[130.***.***.122]选择了 B
1天前
匿名网友[122.***.***.105]选择了 C
1天前
匿名网友[248.***.***.41]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
零点餐厅菜单定价的主要方法是（）

A.毛利率定价法

B.人均成本加成法

C.成本加成法

D.销售定价法

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第2题
零点餐厅菜单定价的主要方法是（）

A.毛利率定价法

B. 人均成本加成法

C. 成本加成法

D. 销售定价法

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第3题
公式：产品价格＝单位产品总成本*（1+成本加成率），是属于以下哪种定价方法（）

A.成本加成定价法

B. 目标利润定价法

C. 收支平衡定价法

D. 需求导向定价法

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第4题
将具有竞争力的同行的菜单上的产品价格，作为自己菜单上各项菜点价格的参考，这种定价方法是（)。A

将具有竞争力的同行的菜单上的产品价格，作为自己菜单上各项菜点价格的参考，这种定价方法是()。

A.主要成本法

B.毛利率定价法

C.声望定价法

D.随行就市定价法

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第5题
下列成本定价法中，计算公式正确的是()

A.成本加成定价：单位产品价格=单位产品总成本*(1+成本加成率)

B.收支平衡定价法：单位产品价格=(固定成本+预期利润)/(产品销售量)

C.目标收益定价法：单位产品价格=(目标利润额)/(预计销售量)

D.收支平衡定价法：单位产品价格=[(预期利润)/(盈亏平衡时销售量)]+单位可变成本

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第6题
内扣毛利率也称成本毛利率，是对餐饮产品进行定价的重要因素。
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第7题
餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。

A.定价系数

B.成本系数

C.成本毛利率

D.销售毛利率

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第8题
某企业生产一种新产品A，预计年产品为10000件，单位产品生产成本为：直接材料10元，直接人工5元，变动性制造费用5元，固定性制造费用为2元。企业要求的销售毛利率为50%，产品采用完全成本加成定价方法，试计算产品定价的成本加成率，并预测产品的单位定价。
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第9题
下列关于房地产定价方法正确的说法是（）。

A.房地产产品定价方法的策略即“成本+竞争”

B.房地产产品定价的方法主要可以分类为成本导向定价法和比较定价法

C.成本导向定位法主要包括盈亏平衡定价法、固定成本定价法和目标利润定价法

D.盈亏平衡点=总固定成本／对固定成本的单位贡献率

E.目标贡献=预计固定成本费用+年目标盈利

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第10题
某企业生产A产品，预计单位产品的制造成本为200元，单位产品的期间费用为50元，销售利润率不能低于1
5%，该产品适用的消费税税率为5%，运用销售利润率定价法，该企业的单位产品价格为()元。A.250B.312.5C.62.5D.302.6

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