谷氨酸是怎样形成的？它在含氮化合物代谢中的作用是什么？

A、

B、

C、

D、

B、糖

C、淀粉

D、纤维

A. 磷酸吡哆醛

B. 胆胺

C. 胆碱

D. 谷氨酰胺

B、含氮化合物含量过低是不利的，含量过高又会使香气不够浓重

C、含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关，而焦油是影响健康的主要成分

D、烟叶在生长期间，含氮化合物的积累与外界环境条件、土壤养分、管理措施(如施肥、摘心、抹杈)以及着生部位等直接相关

A. NH3

B. （NH4）2S04

C. HN03

D. N204

A、一切含氮化合物以N计量的总称

B、总氮中的有机氮和氨氮

C、氨氮

D、有机氮

B、含氮化合物在一定程度上决定着烟叶的吸食价值

C、含氮化合物含量过高最有利，含量过低会使香气不够浓重

D、含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关，而焦油是影响健康的主要成分

B．硝化-反硝化-氨化

C．氨化-硝化-反硝化

D．反硝化-氨化-硝化