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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[判断题]
食堂地面水泥硬化或铺瓷砖,不得有积水。锅台四周面案板挨墙处贴白瓷砖,便于清洁卫生()
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是
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A、锅台高度一般为650mm-700mm、宽度450mm-500mm为宜。
B、柜内底部应高于地面50mm-60mm,以防进水潮湿。
C、柜前用铝合金或木料制扇封闭,防止灰尘入内。
D、洗菜池应选用镶嵌在锅台板内的
此题为判断题(对,错)。
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