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提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-07
[主观题]
蒜薹低温贮藏要求温度为（)
A.-1℃~0℃
B.0℃~0.5℃
C.1℃~1.5℃
D.3℃以上
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第5题
按种子贮藏特性分：（)（适于干燥低温贮藏)（)（不耐低温贮藏和不耐脱水干燥)。为了延长顽拗种子的寿命，要求较高的水分、较高的温度和充足的氧气。顽拗型种子可以通过干燥和低温处理后是否死亡来鉴别。
第9题
关于低温贮藏说法正确的是（）。
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏
第10题
关于低温贮藏说法正确的是
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为 4℃至 8℃，常用冻藏温度为 —12℃到—23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏
