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《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》适用于___。
A.各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济活动的餐饮服务食品安全监督管理
B.企业大型活动
C.各级政府确定的具有特定规模和影响的文化活动餐饮服务食品安全监督管理
D.各级政府确定的具有特定规模和影响的体育活动的餐饮服务食品安全监督管理
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A.各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济活动的餐饮服务食品安全监督管理
B.企业大型活动
C.各级政府确定的具有特定规模和影响的文化活动餐饮服务食品安全监督管理
D.各级政府确定的具有特定规模和影响的体育活动的餐饮服务食品安全监督管理
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
C.在重大活动开展前,餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
D.以上都是
重大活动的餐饮服务提供者的职责()。
A.为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任
B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
C.加强从业人员的建康管理,做好从业人员的培训
D.以上都是
A.为重大活动提供餐饮服务,依法承当餐饮服务食品安全责任
B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
C.加强从业人员的建康管理,做好从业人员的培训
D.以上都是
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构
C.应当加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护
D.应当依法加强从业人员的健康管理
A.餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件)
B.具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力
C.配备专职食品安全管理人员
D.合法、固定、可靠的食品进货渠道
A.食品安全综合协调职责
B.负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定
C.餐饮服务活动实施监督管理
D.组织查处食品安全重大事故
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