视黄醇只存在于动物性食品中()
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维生素A以________种形式存在于食物中,视黄醇(VitA1)主要存在于________、________、________、________中;胡萝卜素主要存在于________和________中。两者均为________溶性。
A.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中
A.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
B.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中
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