国际上公认的防止微生物繁殖生长的临界温度是_______；而我国实际推荐使用的温度是______。

A.-4℃

B.-10℃

C.-18℃

D.-12℃

消毒是指

A、杀灭外环境中的所有微生物

B、防止或抑制微生物生长繁殖

C、防止或抑制细菌生长繁殖

D、杀灭和清除外环境中的病原微生物

E、防止细菌进入人体或其他物品

关于灭菌的目的说法正确的是

A．杀灭所有微生物

B．防止病原菌生长

C．防止细菌生长

D．抑制微生物繁殖

E．杀灭病原微生物

食品中的微生物在接近人体的温度下是最容易生长繁殖的。()

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。( )

A.最适生长温度

B.最低生长温度

C.最高生长温度

D.常温生长温度

A.60度

B.70度

C.80度

D.100度

A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度

B.发酵的最适温度

C.积累某一代谢产物的最适温度

D.无法判断